Corrige un deuxième bug bloquant : chemins relatifs cassés sur /e/<slug> et /admin/<slug>

nginx réécrit /admin/<slug> et /e/<slug> vers le vrai index.html (try_files),
mais l'URL affichée au navigateur reste /admin/<slug> — les chemins relatifs
(style.css, config.js, gallery.js/upload.js) se résolvaient donc contre cette
URL "virtuelle" au lieu du vrai dossier, tombaient sur le fallback nginx et
recevaient du HTML au lieu du CSS/JS attendu. La galerie admin restait
bloquée sur "Chargement..." avec un style complètement cassé. Passage en
chemins absolus (/e/..., /admin/gallery/...) partout.

Signalé par Kévin après test réel sur /admin/demo-kevin.

Au passage : durcit la protection anti-double-soumission du formulaire
upload (garde-fou supplémentaire au niveau de l'event listener) et
remet à zéro photo/nom/message immédiatement après un envoi réussi.

src/e/upload.js

@@ -206,11 +206,30 @@ function showError(rawErr, retryAction) {
   }
 }
 
+function resetPhotoFields() {
+  state.selectedFile = null;
+  state.compressedBlob = null;
+  fileChosenLabel.textContent = "Aucun fichier choisi";
+  previewImg.hidden = true;
+  if (previewObjectUrl) {
+    URL.revokeObjectURL(previewObjectUrl);
+    previewObjectUrl = null;
+  }
+  photoInput.value = "";
+  photoInputGallery.value = "";
+  nomInput.value = "";
+  messageInput.value = "";
+}
+
 function showSuccess() {
   loadingBlock.hidden = true;
   errorBlock.hidden = true;
   form.hidden = true;
   successBlock.hidden = false;
+  // Remise à zéro immédiate (pas seulement au clic sur "Ajouter une autre
+  // photo") : si l'invité revient sur le formulaire par un autre biais, il
+  // ne doit jamais retrouver la photo/le message déjà envoyés pré-remplis.
+  resetPhotoFields();
 }
 
 function setProgress(text) {
@@ -495,6 +514,12 @@ async function submitPhoto() {
 
 form.addEventListener("submit", (evt) => {
   evt.preventDefault();
+  // Garde-fou en plus de state.isSubmitting (qui protège déjà submitPhoto
+  // elle-même) : si jamais l'événement "submit" se déclenche plusieurs fois
+  // très rapidement (double tap mobile), on ignore tout appel supplémentaire
+  // tant qu'un envoi est en cours, sans dépendre uniquement de l'état du
+  // bouton désactivé.
+  if (state.isSubmitting) return;
   submitPhoto();
 });